Archives par mot-clef : canard

La ferme des Etangs de Brochard

Le Moulin de la Vigne En passant par Feings à l’Ouest ou Autheuil au Nord, de beaux villages percherons à visiter, et après avoir serpenté dans la profonde forêt domaniale de Reno-Valdieu, et aperçu l’ancienne Abbaye de Valdieu, vous débouchez … Lire la suite

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Foie gras du Perche

Rodrigue Jozet élève des oies et des canards à Saint-Léger-sur-Sarthe. Il prépare de merveilleux foies gras qui méritent plus que le détour. Rillettes, magrets et même cassoulet se laissent prendre. Testez l’admirable Chutney de pommes à prendre sur toast tiède … Lire la suite

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