Archives par mot-clef : charcuterie

Orne Terroirs

Les produits fermiers du Perche Orne Terroirs édite un guide très utile des produits régionaux (dont ceux du Perche ornais). Outre le fait de présenter les produits et leurs producteurs, son originalité réside dans la présentation de recettes de bonnes … Lire la suite

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Allez à la Viennerie

Où tu iras, j’irai En limite nord du Perche (en lisière de la forêt du Haut-Perche), la ferme de La Viennerie, sur la commune d’Irai, est une belle adresse à noter. D’ailleurs, les « accourus » ne s’y trompent pas, en s’y … Lire la suite

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Le pays du boudin noir

Mortagne-au-Perche, capitale du boudin noir On le sait, dans le cochon, tout est bon ! La foire au boudin de Mortagne-au-Perche est l’occasion de faire la fête autour d’une spécialité culinaire, de célébrer les richesses d’un terroir. Elle a lieu le … Lire la suite

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Bienvenue à la ferme

Quand les fermes sont ouvertes Les 17 et 18 avril, les fermes  avaient ouvert leurs portes. En France et donc dans le Perche. Journées essentielles pour découvrir le goût authentique des produits fermiers du terroir. Car, c’est bien cela l’enjeu. … Lire la suite

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La Ferme des Champs Romet

A Saint-Fulgent-des-Ormes, au sud-ouest de Bellême, à la Ferme  des Champs Romet, des « paysans charcutiers maraîchers », vous accueillent chaleureusement et vous proposent: – une viande inoubliable, élevée, nourrie et travaillée sur place; – des légumes de saison … selon la … Lire la suite

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La Ferme de l'Etoile

Vraiment, tout est bon dans le cochon Pas loin de Mortagne-au-Perche, l’Hôtel Neveu abrite la Ferme de l’Etoile qui vous propose des produits laitiers d’une fraicheur et d’une saveur incomparables. Outre les laitages, inoubliables, la ferme produit de la charcuterie. … Lire la suite

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